Monthly Archives: januari 2012

Rökt smör hjälpte Klas Lindberg

Foton: Magnus Skoglöf Grattis Klas Lindberg från Stockholm som tog hem segern i Årets Kock 2012! Jag fastnade så klart särskilt för en av ingredienserna i en av hans rätter, Hällstekt biff med rökt märgsmör, hur gott låter inte det! Finalrecepten … Continue reading

Posted in Kallrökning, Uncategorized | Kommentering avstängd

Rökbriketter till Bradley Smoker – så väljer våra kunder

Att albriketter är mest gångbart bland Bradley-användarna i Sverige blev klart redan 2005, året då vi introducerade Bradley Smoker rökskåp i Sverige. Så har vi har ju i Norden en lång tradition av att använda alved till att röka med. … Continue reading

Posted in Tips & produkter mm | Kommentering avstängd