Författararkiv: Tomas

Varmröka räkor – recept

Varför inte varmröka räkorna som man gör i USA? Av Smart Fritid får du receptet som visar hur du ska göra. Lägg in frysta räkor så de inte hinner tillagas för länge – då blir de gummiaktiga och det vill … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Rökrecept inför julen – 4 nya recept!

          Nu finns fyra nya recept för dig som vill röka kött och fisk och även röka ost i din elrök (Bradley Smoker eller Borniak) – du hittar rökrecept under Recept & Guider på www.smartfritid.se. Najadlax … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Fläsk, Kallrökning | Kommentarer inaktiverade för Rökrecept inför julen – 4 nya recept!

Kallrök lax eller havsöring till jul!

Den kallrökta laxen är alltid min favorit på julbordet – kanske är det så också för dig. På Smart Fritids hemsida finns det nu ett nytt recept lagom att använda till julbordet. Riktig smarrigt och gott blir det! Rekommenderade briketter … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Kallrökning | Kommentarer inaktiverade för Kallrök lax eller havsöring till jul!

Briketter med svensk smak

            Numera säljer Smart Fritid briketter inte bara från Bradley utan även från en svensk tillverkare, Grevens briketter. Storsäljare hos Bradley är det klassiskt svenska al, men nu kan du även prova Grevens enbriketter, en … Läs mer

Publicerat i Tips & produkter mm, Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Briketter med svensk smak

Har du fått fatt i en påskhare?

Om du redan har skjutit din påskhare är det dags att röka den för att få den riktigt god. För att få ett bra recept hur du röker harsadel besök Smart Fritids receptbank. Förslag på en enkel men god påsktårta … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Har du fått fatt i en påskhare?

Du missar väl inte våra Rökrecept?

Vi har samlat alla våra recept, speciellt framtagna för dig med Bradley Smoker, i en receptbank på Smart Fritids hemsida. Högst upp i toppmenyn under Recept hittar du rökrecept med allt från vilt som hjärta och älgtunga till flintastek, lax, anka … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Du missar väl inte våra Rökrecept?

Förbättrad ny modell av rökskåp!

Bradley Smoker – NYA Original 4 galler Beskrivning Bradley Smoker har i många år tillverkat rökskåp i världsklass och har nu relanserat den nya Original Smoker. En modell med flera smarta förbättringar. Komplett isolerad elrök med rökgenerator, 4 galler och … Läs mer

Publicerat i Tips & produkter mm, Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Förbättrad ny modell av rökskåp!

Rökt Butternutpumpa- & Fetaostsallad

Den brittiska matskribenten Sandra Tate serverar oss en läcker sallad gjord på Bradleyrökt pumpa och fetaost! Butternutpumpa (Butternut squash) har gult skal och orange fruktkött, med en söt och nötig smak. Hur mycket röksmak man vill ha på pumpan och … Läs mer

Publicerat i Grönsaker, Kallrökning, ost | Kommentarer inaktiverade för Rökt Butternutpumpa- & Fetaostsallad

Rök fläskfilé och gör mackornas macka!

Grundrecept Bradleyrökt fläskfilé Här är ett recept om inspirationen skulle tryta när det gäller användning av ditt Bradley-skåp. Först ett grundrecept på hur du röker fläskfilé och sen hur du kan använda den på en matig Toasted Sandwich. Fläskfilé ca … Läs mer

Publicerat i Fläsk, Rökrecept med sidorätt, Varmrökning | Kommentarer inaktiverade för Rök fläskfilé och gör mackornas macka!

Hjälpreda till ditt val av brikett

Smart Fritid har sammanställt en guide som snabbt ger en bra översikt över vilka briketter som passar vilka livsmedel. Har du t ex en fårfiol hemma, eller älg i frysen, eller kanske lite ost som du vill röka, kan du … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Hjälpreda till ditt val av brikett