Kategoriarkiv: Fläsk

Rökrecept inför julen – 4 nya recept!

          Nu finns fyra nya recept för dig som vill röka kött och fisk och även röka ost i din elrök (Bradley Smoker eller Borniak) – du hittar rökrecept under Recept & Guider på www.smartfritid.se. Najadlax … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Fläsk, Kallrökning | Kommentarer inaktiverade för Rökrecept inför julen – 4 nya recept!

Rök fläskfilé och gör mackornas macka!

Grundrecept Bradleyrökt fläskfilé Här är ett recept om inspirationen skulle tryta när det gäller användning av ditt Bradley-skåp. Först ett grundrecept på hur du röker fläskfilé och sen hur du kan använda den på en matig Toasted Sandwich. Fläskfilé ca … Läs mer

Publicerat i Fläsk, Rökrecept med sidorätt, Varmrökning | Kommentarer inaktiverade för Rök fläskfilé och gör mackornas macka!

Grillkoll testar Bradleys briketter på grillen

Text & foto: www.grillkoll.se Att hitta rökvirke i butik brukar vara bökigt och vår förhoppning är att Bradley kan ändra på detta. Vi bestämde oss för att utföra testet i hemtam miljö, nämligen med hickory rökta kamben. Eftersom vi gjort … Läs mer

Publicerat i Fläsk, Grill & BBQ, Tips & produkter mm | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Grillkoll testar Bradleys briketter på grillen

Röka julskinka – video

Vi visar hur man enkelt röker julskinka in en Bradley Smoker. Ett smidigt sätt att sätta lite smak på julen. Fungerar så klart lika bra när som helst på året, men särskilt vid jul bör man passa på då det … Läs mer

Publicerat i Fläsk, Video | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Röka julskinka – video