Kategoriarkiv: Uncategorized

Förbättrad ny modell av rökskåp!

Bradley Smoker – NYA Original 4 galler Beskrivning Bradley Smoker har i många år tillverkat rökskåp i världsklass och har nu relanserat den nya Original Smoker. En modell med flera smarta förbättringar. Komplett isolerad elrök med rökgenerator, 4 galler och … Läs mer

Publicerat i Tips & produkter mm, Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Förbättrad ny modell av rökskåp!

Hjälpreda till ditt val av brikett

Smart Fritid har sammanställt en guide som snabbt ger en bra översikt över vilka briketter som passar vilka livsmedel. Har du t ex en fårfiol hemma, eller älg i frysen, eller kanske lite ost som du vill röka, kan du … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Hjälpreda till ditt val av brikett

Thermapen – en riktigt bra termometer

Ny produkt i sortimentet, en verkligt bra stektermometer som jag använt under en längre tid nu. Och jag gillar den skarpt. Snabb, exakt, sylvass och fint utförande gör det till en bra hjälp vid rökning och all annan matlagning där … Läs mer

Publicerat i Övrigt, Tips & produkter mm, Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Thermapen – en riktigt bra termometer

Köp jakt- och fiskeknivar till jul!

Nu har vi utökat sortimentet med  knivar speciellt framtagna för jägare och fiskare. Valet föll på EKA och deras kvalitetsknivar med 10 års garanti. Deras storsäljare och patenterade kniv EKA Original Swingblade för jägare kompletteras med EKA FishBlade, också den … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Köp jakt- och fiskeknivar till jul!

Årets macka – gjord av rökt renkött

Vinnaren av Mack-SM 2012 blev 22-åriga Sarah Wennström, Gällivare, med sin mästerliga macka ”Rendröm”. På det vita surdegsbrödet tronade gravat och rökt renkött tillsammans med philadelphiaost smaksatt med wasabi, röd mangold, marmelad med äpple, ingefära och vanilj förutom inlagda morötter … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Årets macka – gjord av rökt renkött

Bradleys rökskåp testat på fiskesnack.com

På www.fiskesnack.com finns ett inlägg av webbmastern Anders Bergman, där han berättar om sitt Bradley Smoker-köp och sina första erfarenheter av det digitala 6-gallers skåpet. Så här skriver han: ”Som en del av er redan vet är jag väldigt intresserad … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Bradleys rökskåp testat på fiskesnack.com

Rökt makrill extra gott – för hälsan

At makrill är nyttigt och gott råder det väl ingen tvekan om. Men att den som rökt är extra nyttig är kanske inget man tänker på. Men det är precis vad den är. Det slår Göran Pettersson, professor i kemisk … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Rökt makrill extra gott – för hälsan

Rökt smör hjälpte Klas Lindberg

Foton: Magnus Skoglöf Grattis Klas Lindberg från Stockholm som tog hem segern i Årets Kock 2012! Jag fastnade så klart särskilt för en av ingredienserna i en av hans rätter, Hällstekt biff med rökt märgsmör, hur gott låter inte det! Finalrecepten … Läs mer

Publicerat i Kallrökning, Uncategorized | Kommentarer inaktiverade för Rökt smör hjälpte Klas Lindberg

Grattis Gunnel & Jan Nordlander i Älandsbro!

Publicerat i Övrigt | Kommentarer inaktiverade för Grattis Gunnel & Jan Nordlander i Älandsbro!