Kategoriarkiv: Video

Kallrökt lax – video

En av finesserna med Bradleys rökskåp är att det är enkelt att kallröka. För riktigt låg temperatur rekommenderas en kallrökningsenhet som visas i filmen. Man kan även bygga en enkel ”kallrökningsenhet” själv på ett ganska enkelt sätt. Det får bli … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Kallrökning, Video | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Kallrökt lax – video

Röka julskinka – video

Vi visar hur man enkelt röker julskinka in en Bradley Smoker. Ett smidigt sätt att sätta lite smak på julen. Fungerar så klart lika bra när som helst på året, men särskilt vid jul bör man passa på då det … Läs mer

Publicerat i Fläsk, Video | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Röka julskinka – video