Korvkrokar

Nu har vi fått in Bradleys korvkrokar i webshoppen. Perfekt för dig som röker korv eller gillar att hänga köttet i krokar. Det går ju lika bra att hänga fisk eller ett rådjurslår i de här rejäla korvkrokarna.

korvkrokar

Publicerat i Korv, Tips & produkter mm | Kommentarer inaktiverade för Korvkrokar

Kallrökt lax – video

En av finesserna med Bradleys rökskåp är att det är enkelt att kallröka. För riktigt låg temperatur rekommenderas en kallrökningsenhet som visas i filmen. Man kan även bygga en enkel ”kallrökningsenhet” själv på ett ganska enkelt sätt. Det får bli ett eget inlägg längre fram.

Publicerat i Fisk & skaldjur, Kallrökning, Video | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Kallrökt lax – video

Bradley rökbriketter till grill & bbq

Med Bradleys rökbriketter är det enkelt att tillsätta lite röksmak vid grillning och BBQ. Inga extra behållare eller löst spån behövs. Du behöver inte ens lyfta på grillgallret.

Följ bara dessa steg och vi kan garantera ett utsökt resultat!

  1. Låt grillen bli riktigt varm.
  2. Lägg två eller tre briketter på grillgallret. Stäng locket och invänta rök.
  3. Lägg köttet på grillgallret och stäng locket.
  4. Tillaga tills det är klart.

Briketterna hittar du här!

Publicerat i Grill & BBQ, Tips & produkter mm | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Bradley rökbriketter till grill & bbq

Grillkoll testar Bradleys briketter på grillen

Text & foto: www.grillkoll.se

Att hitta rökvirke i butik brukar vara bökigt och vår förhoppning är att Bradley kan ändra på detta.

Vi bestämde oss för att utföra testet i hemtam miljö, nämligen med hickory rökta kamben. Eftersom vi gjort detta flera gånger vet vi hur det ska smaka. Vi vill hålla en jämn temperatur runt 120 grader och använder därför väldigt lite briketter. Vi lägger dit den lilla rökpucken från Bradley och så på med locket.

Läs hela testet på Grillkoll.se

Publicerat i Fläsk, Grill & BBQ, Tips & produkter mm | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Grillkoll testar Bradleys briketter på grillen

Röka julskinka – video

Vi visar hur man enkelt röker julskinka in en Bradley Smoker. Ett smidigt sätt att sätta lite smak på julen. Fungerar så klart lika bra när som helst på året, men särskilt vid jul bör man passa på då det är lätt att hitta färdigsaltad (rimmad) skinka till bra pris.

Publicerat i Fläsk, Video | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Röka julskinka – video