Etikettarkiv: lax

Kallrökt lax – video

En av finesserna med Bradleys rökskåp är att det är enkelt att kallröka. För riktigt låg temperatur rekommenderas en kallrökningsenhet som visas i filmen. Man kan även bygga en enkel ”kallrökningsenhet” själv på ett ganska enkelt sätt. Det får bli … Läs mer

Publicerat i Fisk & skaldjur, Kallrökning, Video | Etiketter | Kommentarer inaktiverade för Kallrökt lax – video